痛风可以喝骨头汤吗

痛风患者不建议喝骨头汤。骨头汤中含有大量氨基酸、嘌呤、脂肪酸等成分，其中嘌呤虽然在能量供应、代谢调节和组成辅酶等方面起着重要作用，但如果摄入过多，会因氧化而变成尿酸。尿酸在体内积聚过多，会诱导痛风发作，加重患者的关节疼痛、肿胀等症状。因此，痛风患者需控制喝骨头汤的频率与量，可以少喝或者不喝骨头汤。