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白萝卜的营养价值

2022-04-22 4914次浏览

病情描述:

老人常说冬吃萝卜夏吃姜,自己平常也比较喜欢吃白萝卜,平常煮汤喝和炒着吃,想问下白萝卜的营养价值?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

白萝卜含有丰富的营养,含有维生素和微量元素,可以提高人体的免疫力,可以促进肠道蠕动消化和增加食欲,白萝卜中中的淀粉酶,可以分解食物中的淀粉和脂肪,更好地帮助其他营养物质的吸收,也可以抗癌防癌,用来煮汤和炒着吃都非常不错。

2022-11-29 10:55

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