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赤豆的功效与作用

2024-05-30 12505次浏览

病情描述:

我自己有些便秘,听朋友说可以吃赤豆来缓解,想问医生,赤豆的功效与作用有什么?

医生回答(1)
周超副主任医师

四川省人民医院

赤豆(又称红豆)不仅是一种美味的食材,更拥有多种对人体有益的功效与作用。赤豆富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,这些成分对于维持人体健康至关重要。在中医理论中,赤豆被认为具有健脾利湿、清热解毒、补血养心的作用。适量食用赤豆可以帮助促进消化,缓解腹胀和便秘等症状;同时,赤豆中的铁元素有助于改善贫血状况,增强人体免疫力。赤豆还具有一定的利尿作用,有助于排出体内多余的水分和毒素,对于水肿型肥胖和高血压等疾病具有一定的辅助治疗效果。虽然赤豆营养丰富,但过量食用也可能导致消化不良等问题,建议适量食用,以免造成身体不适。

2024-05-30 11:47

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