活螃蟹怎样保存时间长一些

　　有句话说得好，“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”和“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓”，秋季恰是品蟹的好时光。每年9-10月间是品蟹的好时段，无论是大闸蟹还是梭子蟹，都是绝妙的佳肴。一次购买多只大闸蟹价格较为优惠，但是一次性难以消耗太多，对于追求口感体验的人来说，这确实让人头痛，于是保存螃蟹就成了问题，所以接下来我们就一起去看看怎么保存螃蟹。

      冰箱冷藏

　　将螃蟹的腿用绳子捆起来，减少其活动，降低能量消耗。在螃蟹上盖上一块湿毛巾或湿纸巾以保持湿度。将螃蟹放入冰箱冷藏室，温度维持在3到10℃之间。一般可以保存2到5天，但螃蟹的口感和活力会逐渐下降。 

      水养保存

　　将螃蟹放入较深的桶或盆中，防止其爬出。加入少许清水，确保螃蟹的湿度，但水不能过多，以免螃蟹因缺氧而窒息。可以投放一些食物如芝麻末、碎鸡蛋等，保持螃蟹的活力。在水质良好和温度适宜（约15到25℃）的条件下，螃蟹可以在水中存活5到10天。

　  泡沫箱保存

　　将螃蟹放入泡沫箱中。加入适量的冰块和水（冰块不要直接接触螃蟹）。盖上盖子，保持低温环境。可以保存1到2天，适合短途运输或临时保存。

      稻草包裹保存

　　将螃蟹用稻草包裹起来。放入冰箱冷藏室中保存。可以保存3到5天，稻草能保持一定的湿度和透气性。

　   冷冻保存（煮熟后）

　　将螃蟹煮熟，放入冰箱冷冻室中保存。可以保存1到2个月，但口感和营养价值会有所下降。

　　为了延长活螃蟹的保存时间，可以根据实际情况选择合适的保存方法。同时，也要注意保存过程中的细节，以确保螃蟹的新鲜度和口感。