黑豆的功效与作用禁忌

　　黑豆是日常生活中很常见的一种食物，具有很多的功效，其中最主要的就是能够起到美容养颜的作用，同时在一定的程度上还能抗氧化，也能有效排毒。平常适当吃点黑豆可以起到改善便秘的效果，也能预防骨质疏松，还能改善血管硬化。黑豆的虽好但也要适量。让我们看看吧

　　黑豆的功效

　　黑豆具有补肾壮阳、益气养血、滋阴润燥等功效，可以治疗肾虚、阳痿、贫血、干咳等症状，对于肝肾不足引起的脱发、早白发也具有一定的改善作用。

　　黑豆的作用

　　黑豆是一种温补型的食物，具有温补、助阳、补虚等作用。黑豆含有丰富的蛋白质、铁、钾、镁、维生素B等营养素，有利于提高免疫力，促进内分泌的平衡，有助于改善人体的新陈代谢。

　　黑豆的禁忌

　　黑豆在一些情况下不适宜食用，如肠胃炎、胃痛等胃肠道问题较多的人群，以及肾、急性胃肠炎、糖尿病等疾病患者食用时需要谨慎。此外，黑豆属于高蛋白、高纤维的食物，容易导致胀气，不宜过量食用。

　　黑豆的营养价值

      1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。

　　2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。

　　3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

　　虽然它的作用有很多，但还是有许多方面需要注意下，特别是对于肠胃功能不是很好的人群，最好不要去吃黑豆。总之，黑豆作为一种传统的中药食材，具有多种功效与作用，但在食用过程中也需要遵循一定的原则，对于禁忌人群需要谨慎食用。建议在食用前咨询专业医生或中医师的意见。