导读螃蟹是一种常见的海鲜食物,味道可口,营养价值较高,尤其是阳澄湖大闸蟹,全国闻名,螃蟹是好,但是保存却有很大的讲究,那么,螃蟹可以放在冰箱保鲜几天呢?这个需要看你怎么放。...
螃蟹是一种常见的海鲜食物,味道可口,营养价值较高,尤其是阳澄湖大闸蟹,全国闻名,螃蟹是好,但是保存却有很大的讲究,那么,螃蟹可以放在冰箱保鲜几天呢?这个需要看你怎么放。
活螃蟹:1-3天
大家都知道螃蟹还是吃活的好,那活螃蟹放冰箱会不会冻死呢?答案是不会,活螃蟹放在冰箱保鲜里,在低温环境下,它会迅速进入休眠状态,这样可以有效延长活螃蟹的可食用期限,一般来说,保存1-3天是没有问题的。
注意:螃蟹要挨个放在冷藏室抽屉列,然后再取一干净的毛巾,用水浸湿,轻轻拧一下,平铺在大闸蟹的身上。
熟螃蟹:2-3天
熟螃蟹放在冰箱2-3天来说是没有问题的,因为在加热过程中已经高温杀菌。
综上所述,不管是活螃蟹还是熟螃蟹,还是尽快的吃最好,实在吃不完,放冰箱也不要超过3天。
那么有人问,死螃蟹能吃吗?答案是不能,因为死螃蟹中含有很多的细菌和病毒,有的人食用后会引起食物中毒,产生腹泻、恶心等不适反应,严重的甚至会产生休克、昏迷等症状,十分危险。
关于螃蟹放在冰箱冷藏能保鲜几天的问题就回答到这,希望能对你有所帮助。