维生素B3的作用与功效有哪些

　　维生素B3也被称为烟酸或烟酰胺，是B族维生素的一种，具有促进能量代谢、维护皮肤健康、保护神经系统、促进消化系统健康、降低心血管疾病风险等作用与功效。

　　1、促进能量代谢：维生素B3是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成成分，两种辅酶在细胞呼吸过程中起着传递氢的作用，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，能够帮助身体将食物转化为能量，保证机体的正常运转。

　　2、维护皮肤健康：有助于保持皮肤的正常屏障功能，减少水分流失，保持皮肤湿润。还能促进皮肤细胞的新陈代谢，加速角质层的更新，改善皮肤质地。

　　3、保护神经系统：维生素B3参与神经递质的合成和代谢过程，能够帮助合成神经鞘磷脂，促进神经信号的快速传导。

　　4、促进消化系统健康：可以促进胃肠道的蠕动，增加消化液的分泌，有助于食物的消化和吸收，预防消化不良、食欲不振等问题。

　　5、降低心血管疾病风险：维生素B3具有调节血脂的作用，可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，有助于改善血脂异常，减少动脉粥样硬化的发生风险。

　　维生素B3具有较多的作用与功效，但过量摄入也可能会引起一些不良反应，如皮肤潮红、瘙痒、胃肠道不适等，因此，在补充维生素B3时，应遵循适量原则，如有需要，可在医生的指导下进行补充。

参考资料：

[1][1]邓瑶瑶.您了解B族维生素的功效吗[J].农村百事通, 2017(11):1.