甲鱼的功效与作用是什么

　　一般情况下，甲鱼具有滋补强身、清热解毒、补肝肾、促进新陈代谢、美容养颜等作用。具体分析如下：

　　1.滋补强身

　　甲鱼含有丰富的蛋白质、胶原蛋白等成分，长期食用有助于增强体力，补充身体所需的营养，适合虚弱体质或康复期的人群。

　　2.清热解毒

　　甲鱼性寒，具有一定的清热解毒作用，可帮助调节体内的热气，有助于缓解由热毒引发的皮肤问题或上火引起的症状。

　　3.补肝肾

　　甲鱼对肝肾有一定的补益作用，适用于肝肾亏虚引起的症状，如腰膝酸软、头晕眼花等，常用于中医调理。

　　4.促进新陈代谢

　　甲鱼中富含氨基酸、钙、磷、铁、锌、硒等成分，能够促进体内的新陈代谢，帮助排除体内的废物和毒素。

　　5.美容养颜

　　甲鱼含有丰富的维生素E，具有一定的抗氧化作用，帮助提高机体免疫力，有助于提升皮肤的光泽度。

　　甲鱼适合炖煮或做汤，味道鲜美，营养丰富。食用时应注意适量，避免过多食用引起寒凉不适。孕妇和脾胃虚寒的人群在食用前最好咨询医生的建议。