蜂蜜起泡了还能吃吗

　　一般情况下，蜂蜜起泡了如果是正常现象，通常可以吃，如果是异常发酵导致蜂蜜起泡，通常不建议吃。具体分析如下：

　　蜂蜜营养价值较高，含有糖类、水分、蛋白质、维生素C、钙、铁、锌等成分，具有缓解疲劳、消除积食、解酒等作用。蜂蜜起泡了如果是正常现象，没有发生变质，出现异味、发酸等情况，通常可以吃，不会影响蜂蜜的口感和作用。

　　如果是保存不当、容器密封不严、环境湿度过高等因素，导致异常发酵使蜂蜜起泡，这种情况下，蜂蜜中的酵母菌可能会发酵，可能会有酸味或酒精味且质地变稀，通常不建议吃，可能加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，以免引起不必要的身体损伤。

　　平时，建议将蜂蜜存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，同时，使用干净的勺子取蜂蜜，避免将水分或其他污染物带入蜂蜜中。