猪肝放冰箱保鲜第二天还可以吃吗

　　通常情况下，猪肝放冰箱保鲜第二天可以吃，但如果出现变质迹象，不建议吃。具体分析如下：

　　如果猪肝在购买后立即放入冰箱的冷藏室，在24小时内食用，并且猪肝颜色正常，没有发黑、发绿等异常变化，那么通常是安全的，可以第二天经过重新烹饪加热后继续食用。如果猪肝在购买时已经不新鲜，那么即使放入冰箱，其食用安全性也会受到影响。建议在食用前仔细检查猪肝的外观和气味。如果猪肝出现变色、发臭或有其他变质迹象，那么应立即丢弃，不应食用。

　　平时需确保包装密封良好，避免与其他食物混放以防串味，定期检查保质期，尽快食用以保持新鲜度和营养价值。