孕妇能吃葵花籽吗

　　一般情况下，孕妇能吃葵花籽，但需适量。具体分析如下：

　　葵花籽营养价值很高，含有丰富的维生素E、植物醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分，以及铁、镁、锌等多种矿物质。这些成分对孕妇和胎儿的健康都有益处。例如，维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受损害；铁元素参与血红蛋白的形成，有助于预防贫血；胡萝卜素可转化为维生素A，对孕妇的眼睛健康和预防胎儿夜盲症有一定作用。但是，葵花籽的脂肪含量较高，如果孕妇过量食用，可能会导致热量摄入过多，增加肥胖和妊娠糖尿病的风险。因此，建议孕妇每天食用葵花籽的量不宜过多。

　　孕妇在食用葵花籽前应确保其新鲜、无霉变，以避免食物中毒等问题。