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黄曲霉毒素B1致癌吗

2024-09-24来源:彩牛养生   

导读黄曲霉毒素B1是一种由黄曲霉菌产生的有毒代谢产物,这种毒素通过DNA加合物的形成,干扰细胞正常DNA复制和转录过程,从而引起基因突变。长期暴露在含有高浓度黄曲霉毒素B1的环境中,会增加人类罹患肝癌和胃癌的风险...

  一般情况下,黄曲霉毒素B1致癌。若有不适,建议及时就医,具体分析如下:

  黄曲霉毒素B1是一种由黄曲霉菌产生的有毒代谢产物,这种毒素通过DNA加合物的形成,干扰细胞正常DNA复制和转录过程,从而引起基因突变。长期暴露在含有高浓度黄曲霉毒素B1的环境中,会增加人类罹患肝癌和胃癌的风险,而且有流行病学研究显示,膳食中黄曲霉毒素B1的摄入量与TP53基因突变以及肝癌发病率之间存在强烈的相关性。因此,黄曲霉毒素B1一般致癌。

  为了避免对身体造成不必要的损伤,建议咨询专业医生。日常注意合理饮食,规律作息,适当运动,有利于身体健康。

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