曲曲菜的功效与作用有哪些

　　曲曲菜一般指苣荬菜。一般情况下，苣荬菜的功效与作用包括清热解毒、利尿消肿、降血脂、抗氧化、辅助治疗消化不良等。如果吃了苣荬菜后出现了不适症状，建议及时到正规医院就诊。具体分析如下：

　　1、清热解毒

　　苣荬菜性凉，富含多种生物活性成分，如黄酮类化合物和绿原酸等，这些成分具有显著的清热解毒效果，适用于热病发热、咽喉肿痛等症状。

　　2、利尿消肿

　　苣荬菜中的钾元素含量较高，能够促进体内钠盐的排出，起到利尿消肿的作用，对水肿、小便不利等症状有良好的缓解效果。

　　3、降血脂

　　苣荬菜富含膳食纤维，能够吸附多余的胆固醇，降低血脂，预防动脉硬化和心血管疾病。此外，其含有的某些成分还具有抑制脂肪吸收的作用。

　　4、抗氧化

　　苣荬菜中富含的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞老化，提高机体免疫力，对抗氧化应激损伤。

　　5、辅助治疗消化不良

　　苣荬菜中的苦味物质能够刺激胃液分泌，促进消化酶的活性，帮助消化食物，缓解消化不良、食欲不振等症状。同时，其富含的膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘。

　　苣荬菜性寒凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻或加重体寒。