菠菜不能和什么一起吃

2023-12-21来源：彩牛养生　　

导读不能和菠菜一起吃的食物包括牛奶、芝麻、石榴、红薯、番茄、抗凝血药、抗血小板药物、抗癫痫药物、甲状腺药物、降血糖药物等。如果对此还有疑问，可以询问医生或营养师的意见进行服用。日常生活中食物的错误搭配和吃法可能会影响到身体的吸收和健康。...

　　一般情况下，不能和菠菜一起吃的食物包括牛奶、芝麻、石榴、红薯、番茄等，药物一般有抗凝血药、抗血小板药物、抗癫痫药物、甲状腺药物、降血糖药物等。如果对此有疑问，建议询问医生或营养师的意见进行服用。具体详情如下：

　　一、食物

　　1、牛奶

　　菠菜中含有大量的草酸，而牛奶中含有大量的钙质，当菠菜和牛奶一起食用时，草酸会与钙质结合形成草酸钙，影响人体对钙质的吸收利用。

　　2、芝麻

　　芝麻中含有大量的钙质，当菠菜和芝麻一起食用时，草酸会与钙质结合形成草酸钙，影响身体对钙质的吸收利用。

　　3、石榴

　　石榴中含有大量的鞣酸，当菠菜和石榴一起食用时，草酸会与鞣酸结合形成不易消化的物质，容易引起胃肠道不适。

　　4、红薯

　　红薯中含有大量的淀粉，当菠菜和红薯一起食用时，草酸会与淀粉结合形成不易消化的物质，引起胃肠道不适。

　　5、番茄

　　番茄中含有大量的维生素C，当菠菜和番茄一起食用时，草酸会破坏维生素C的结构，降低维生素C的营养价值。

　　二、药物

　　1、抗凝血药

　　如华法林钠片、利伐沙班片、阿司匹林肠溶片等，菠菜中的维生素K能够影响抗凝血效果。过多摄入维生素K可能减弱药效，增加血液凝结风险。

　　2、抗血小板药物

　　如阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片、西洛他唑片等，菠菜中的维生素K可能影响抗血小板作用，增加出血风险。

　　3、抗癫痫药物

　　如卡马西平片、托呲酯片、苯妥英钠片等，菠菜中的维生素K可能降低药物的效果，导致抗癫痫治疗效果减弱。

　　4、甲状腺药物

　　如甲状腺片、左甲状腺素片、复方碘口服溶液等，菠菜中的大量维生素K可能干扰某些甲状腺药物的吸收和代谢，影响其治疗效果。

　　5、降血糖药物

　　如格列齐特片、瑞格列奈片、二甲双胍缓释片等，菠菜中的营养成分可能会影响某些降血糖药物的吸收，导致血糖水平波动。

　　菠菜一种是营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质和维生素，在食用的时候也需要注意搭配禁忌，日常生活中食物的错误搭配和吃法可能会影响到身体的吸收和健康。