老陈醋的药用功效有哪些
2023-10-16来源:彩牛养生
导读老陈醋呈浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀、贮放时间长、不易变质等特点。一般情况下,老陈醋味酸,具有促进消化、生津止渴、杀菌消炎、降压、缓解疲劳等药效。老陈醋具有抑制胆固醇合成的作用,还可以扩张血管,从而降低血压、降低血脂等。...
老陈醋呈浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀、贮放时间长、不易变质等特点。一般情况下,老陈醋味酸,具有促进消化、生津止渴、杀菌消炎、降压、缓解疲劳等药效。具体情况分析如下:
1、促进消化
老陈醋含有挥发性物质及氨基酸等营养成分,有利于促进消化液的分泌,促进机体的消化功能,改善消化不良等症状。胃酸分泌较少的人食用老陈醋,有助于促进胃酸分泌,改善患者的消化功能。
2、生津止渴
老陈醋当中的醋酸还能够刺激口中津液的生发,因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适,可以食用一些老陈醋来刺激口中津液的生发,有着很好的生津止渴、缓解咽喉不适症状的作用。
3、杀菌消炎
老陈醋含有醋酸,具有抑制甲型链球菌、流感病毒等病原微生物的作用,可有效防治呼吸道疾病、肠道疾病等。
4、降压
老陈醋具有抑制胆固醇合成的作用,还可以扩张血管,从而降低血压、降低血脂等。
5、缓解疲劳
老陈醋含有丰富的有机酸,具有促进糖代谢,消除人体疲劳等作用。
需要注意,老陈醋不宜大量食用,尤其是胃溃疡和胃酸分泌过多的患者,更应避免食用老陈醋,因为过量的醋会加强胃内环境中的酸性,对胃黏膜造成损伤。如果患者身体出现不适,建议及时就医,在医生的指导下进行规范治疗,有助于身体恢复。
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