獐子菌有毒吗

　　一般情况下，獐子菌有没有毒需要根据患者的摄入量来考虑。如果患者食用不多，通常没有毒；如果患者食用过多，可能会导致中毒。具体分析如下：

　　1、没有

　　獐子菌是一种营养价值极高的食用菌，这种食用菌中含有丰富的高质量蛋白质，是人体正常代谢所必需的重要营养，这些蛋白质被人体吸收后能快速转化成能量，能促进人类体力恢复，也能提高身体各器官功能。此外，獐子菌还具有清热解毒的作用，并且能降低血液中胆固醇，因此在烹饪中被广泛使用，如果患者食用量不多，一般是没有毒的。

　　2、有

　　獐子菌对人体有诸多好处，但在食用时也要注意它的食用禁忌，因为獐子菌是一种野生菌，有时会受到污染也有时会粘染一些有毒物质，如果不慎食用了这样的獐子菌，可能会出现中毒反应，必须尽快采取相应的解毒措施。此外，如果患者食用很多獐子菌，也是有可能导致中毒的，因此食用需要适量。

　　如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊，以免耽误病情。