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青稞哪种颜色营养好

2023-09-22来源:彩牛养生   

导读一般情况下,黑色青稞营养好。青稞是一种常见的谷物,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,具有补充能量、清肠排毒、调节血糖、调节胆固醇等功效。青稞的颜色有白色、蓝色、紫色、黑色等。...

  一般情况下,黑色青稞营养好。具体分析如下:

  青稞是一种常见的谷物,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,具有补充能量、清肠排毒、调节血糖、调节胆固醇等功效。青稞的颜色有白色、蓝色、紫色、黑色等。其中黑青稞含有10种矿物质元素,氨基酸种类比较齐全,B族维生素总量、烟酸、维生素B6、维生素E都比较高,而且黑色青稞的蛋白质、直链淀粉和纤维含量也比较高,所以黑色青稞的营养比较好。

  虽然黑色青稞有很多好处,但吃多了可能会加重胃肠道负担,影响胃肠道消化功能,进而产生腹胀、腹泻等消化不良症状。

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