番茄不能和什么一起吃

2023-07-18来源：彩牛养生　　

导读一般情况下，番茄不能和奶制品、柿子、柠檬等食物一起吃，不能和抗凝血药物、降压药物、抗癫痫药物等药物一起吃。除此之外，还不能和香蕉、草莓等食物以及抗生素药物、抗精神病药物等一起吃。需要注意，如果出现不适症状，建议及时就医，咨询专业人士的建议。...

　　一般情况下，番茄不能和奶制品、柿子、柠檬等食物一起吃，不能和抗凝血药物、降压药物、抗癫痫药物等药物一起吃。具体分析如下：

　　一、食物

　　1、奶制品：番茄中含有丰富的维生素C，而奶制品中的钙离子会与维生素C结合生成不溶性的沉淀物，从而降低维生素C的吸收率。此外，番茄中的酸性物质与奶制品中的蛋白质相结合，容易引起胃肠不适，导致消化不良或腹泻等症状。

　　2、柿子：番茄和柿子都属于酸性食物，两者一起食用容易引起胃肠不适，导致胃痛、腹胀等症状。此外，柿子中含有大量的鞣酸，与番茄中的维生素C结合后会形成不溶性物质，影响维生素C的吸收和利用。

　　3、柠檬：番茄和柠檬都属于酸性食物，一起食用容易引起胃酸过多，导致胃痛、消化不良等问题。此外，番茄中含有大量的维生素C，而柠檬中的柠檬酸会与维生素C发生反应，降低维生素C的稳定性和生物利用率。

　　二、药物

　　1、抗凝血药物：番茄有丰富的维生素K，而抗凝血药物（如华法林钠片）的作用机制是抑制维生素K的合成，从而减少血液凝结。如果与番茄一起食用，维生素K的摄入量会增加，可能会降低抗凝血药物的疗效，增加出血的风险。

　　2、降压药物：硝苯地平控释片、盐酸维拉帕米片等降压药物可能会导致高钾血症，而番茄中的钾含量较高。如果与番茄一起食用，会增加体内钾的摄入量，进一步增加高钾血症的风险。

　　3、抗癫痫药物：苯妥英钠片、卡马西平胶囊等抗癫痫药物与番茄中的某些成分（如柠檬酸）可能会发生相互作用，影响药物的代谢和排泄，从而降低药物的疗效。

　　除此之外，还不能和香蕉、草莓等食物以及抗生素药物、抗精神病药物等一起吃。需要注意，如果出现不适症状，建议及时就医，咨询专业人士的建议。