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膳食纤维的作用与功效有哪些

2023-07-15来源:彩牛养生   

导读一般情况下,膳食纤维的作用与功效有控制体重、促进消化系统健康、降低血压、调节血糖、降低胆固醇等。膳食纤维在胃内吸水膨胀,增加食物体积,产生饱腹感,有助于控制食欲和减少食物摄入量。膳食纤维可以延缓胃的排空速度,使饭后血糖上升缓慢。...

  一般情况下,膳食纤维的作用与功效有控制体重、促进消化系统健康、降低血压、调节血糖、降低胆固醇等。具体分析如下:

  1、控制体重

  膳食纤维在胃内吸水膨胀,增加食物体积,产生饱腹感,有助于控制食欲和减少食物摄入量。膳食纤维可以延缓胃的排空速度,使饭后血糖上升缓慢,有助于控制血糖水平和减少能量摄入。

  2、促进消化系统健康

  膳食纤维可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,缓解便秘问题。膳食纤维能够减少结肠内的有害物质滞留时间,降低结肠癌的发生风险。膳食纤维可以为益生菌提供营养,维持肠道菌群的平衡,促进肠道健康。

  3、降低血压

  膳食纤维可以通过调节体液平衡、改善血管弹性和降低交感神经活性,有助于降低血压。膳食纤维具有抗炎作用,可以减少动脉粥样硬化的发生。

  4、调节血糖

  膳食纤维有助于平稳血糖,减缓碳水化合物的消化和吸收速度。可以帮助糖尿病患者预防血糖剧烈波动,维持稳定的血糖水平。

  5、降低胆固醇

  某些类型的膳食纤维,特别是可溶性纤维,能够降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,从而降低心血管疾病的风险。主要通过阻止胆汁酸的吸收来实现这一效果,迫使身体利用胆固醇来合成新的胆汁酸。

  在日常饮食中适量摄入富含膳食纤维的食物,可以帮助维持身体健康。


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