苏子叶
苏子叶的功效与作用
食材简介
苏子叶为一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛;叶柄长3~5厘米。
营养价值
富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
食用功效
化痰止咳、养胃、通便、疗头痛头晕、发汗解表。
适用人群
适宜患有恶寒重、发热、无汗、头身疼痛、鼻塞流涕、苔薄白、脉浮紧的风寒表证的人群。 适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。 适宜高血糖,糖尿病患者。
禁忌人群
气虚、阴虚及温病患者忌食。
选购技巧
本品叶的表面制片:表皮细胞中某些细胞内含有紫色素,滴加10%盐酸溶液,立即显红色;或滴加5%氢氧化钾溶液,即显鲜绿色,后变为黄绿色。
大家都在看
换一换
查一查能不能吃
选择食物分类
- 选择食物分类
- 蔬菜类
- 水果/干果
- 禽畜/肉类
- 水产/海鲜
- 米面豆乳
- 药食/药材
- 蛋奶/其它
- 调味品
选择合适人群
- 选择合适人群
- 孕妇
- 产妇
- 婴儿
能不能吃
- 能不能吃
- 能吃
- 不能吃
- 慎吃