藿香叶的功效和作用

1、化湿脾、理气和胃用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起。若湿阻中焦、脘闷纳呆者，与佩兰等同用;若湿温初起，可配薄荷、茵陈、黄芩等同用。

2、止呕止泻用于呕吐、泄泻等。若感受秽浊、呕吐泄泻之症，可配苏叶、半夏、厚朴、陈皮等同用;若胃寒呕吐者，可配半夏同用;如湿热者，可配黄莲、竹茹;脾胃虚弱者，可配党参、甘草;妊娠呕吐，可配砂仁同用。

3、祛暑，用于暑湿症。其治暑湿，不论偏寒、偏热，都可应用，临床经常与佩兰配伍同用。

4、发汗解表用于发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷。配伍紫苏、陈皮。

5、明目维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

食用藿香叶要注意什么？

1、适宜外感风寒、内伤湿滞、头痛昏重、呕吐腹泻者、胃肠型感冒患者、中暑、晕车、船、消化不良致腹胀、腹泻、腹痛者、宿醉未醒者。适宜夜盲症，甲状腺机能亢进症的患者食用。

2、藿香叶快气，和中，辟秽，祛湿。

如何挑选藿香叶？

藿香叶高约30～90厘米，以茎坚实、叶少、气味香浓者为佳。

藿香叶如何保存?

置通风干燥处，防蛀。