火麻仁的功效与作用

1、润燥通便用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用；若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。

2、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。

3、修复心肌火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用

食用火麻仁要注意什么

1、火麻仁含有毒蕈碱及胆碱等,若大量食入可发生中毒。

2、果皮中可能含有麻醉性树脂成分,故用时宜除净果皮,以防中毒。

如何挑选火麻仁？

熟时变灰褐色，表面有明显或不明显的褐红色点。

火麻仁如何保存？

晒干保存。