地黄的功效和作用

1、清热凉血用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。

2、治温病治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。

3、治温热病可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。

4、养阴生津用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。

食用地黄要注意什么？

1、便溏，舌苔腻者不宜用。

2、可内服，熬膏、入丸、散，外用。

如何挑选地黄？

优质的尤其是野生的地黄，有一股山野的清香，其气没有丝毫矫揉造作，自然清新，而且十分绵长，累月积年也依然保持。

较差者，其臭很是浅薄或不自然。粗劣者，如闻霉干菜味或者干脆无臭无味。

地黄如何保存?

置通风干燥处，防蛀。