大黄的功效和作用

1、抗感染作用大黄对多种革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用，其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌，其次为白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等。

2、促进排便大黄能增加肠蠕动，抑制肠内水分吸收，促进排便。

3、泻热通肠生大黄能够够泻热通肠，逐瘀通经，凉血解毒。用于瘀血经闭，跌打损伤，湿热黄疸，血热吐衄，实热便秘，积滞腹痛，肠痈腹痛，泻痢不爽，目赤，咽肿，痈肿疔疮，外治水火烫伤。

食用大黄要注意什么？

1、脾胃虚寒、血虚气弱、妇女胎前、产后、月经期及哺乳期均忌用大黄。

2、切制洗净，润透、切厚片、或块晾干。大小个分开，略浸，捞出，淋润至透，切厚片或小方块，晾干或低温干燥。

如何挑选大黄？

取本品粉末少量，进行微量升华，可见菱状针晶或羽状结晶。

大黄如何保存?

炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。