半夏的功效和作用

1、燥湿化痰用于痰清稀而多之湿痰、寒痰，常配陈皮。

2、降逆止呕降逆止呕之功颇著，可用于各种呕吐，尤宜于湿浊中阻所致的脘闷呕吐，常配生姜、茯苓。热证呕吐，应配清热泻火药。

3、消肿止痛外用治疮疡肿毒、毒蛇咬伤。

食用半夏要注意什么？

1、一切血证及阴虚燥咳、津伤口渴者忌服。

2、内服：煎汤，1.5～3钨；或入丸、散；外用：研末调默。

如何挑选半夏？

干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状，直径0.8～2厘米。表面白色，或浅黄色，未去净的外皮呈黄色斑点。上端多圆平，中心有凹陷的黄棕色的茎痕，周围密布棕色凹点状须根痕，下面钝圆而光滑。

质坚实，致密。纵切面呈肾脏形，洁白，粉性充足；质老或干燥过程不适宜者呈灰白色或显黄色纹。粉末嗅之呛鼻，味辛辣，嚼之发粘，麻舌而刺喉。

以个大、皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳。以个小、去皮不净、色黄白、粉性小者为次。

半夏如何保存?

炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。