胡椒粉的功效和作用

1、温中散寒胡椒粉可用于治疗胃寒所致的胃脘痛、呕吐等。

2、开胃胡椒粉能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。

3、增进食欲胡椒粉的气味能增进食欲。

4、防腐抑菌胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。

5、改善白带异常胡椒粉可改善白带异常等症。

食用胡椒粉要注意什么？

1、胡椒粉不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入。

2、胡椒粉与肉食同煮的时间不宜太长。

3、胡椒粉不宜多吃，每次在0.3克—1克左右比较适宜。

4、番茄酱、牛奶等都不宜与胡椒粉搭配。

如何挑选胡椒粉？

胡椒粉一般白胡椒粉要比黑胡椒粉好一些，比较的成熟，一般选择胡椒粉时要看看粉末里是否有杂质，然后是闻一闻气味是否正常，用手触摸下，摸起来细腻并且干燥的为宜。

胡椒粉如何保存？

胡椒粉保存时间不宜过长，一般放置在容器中低温保存起来即可。