石榴的功效和作用

1、止泻石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。

2、提高免疫力石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。

3、抑制大肠菌石榴中含有丰富的生物碱，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

4、驱虫石榴果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

5、止血明目石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

食用石榴要注意什么？

1、大便秘结、糖尿病、尿道炎等患者不宜吃石榴，多食石榴会伤肺损齿。

2、石榴不要和海味一起吃，以免刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状，损害人体健康。

如何选择石榴？

石榴带有一种浓烈的水果味，在我们选购是可以先闻闻气味，而后是用手掂掂，看够不够重，捏一捏够不够软，软石榴会更成熟，颜色色泽是否呈现青色或者是黄色。只有这样的石榴才好吃。

石榴如何保存？

石榴的保存方法很简单，可以直接放入冰箱内保存，或者放置在阴凉昏暗处保存，可以保存一个月之久。