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食管

所属科室:内科,消化内科
杨书文
杨书文主任医师
北京医院 普通内科
本文由彩牛医生原创,经专业医师审核校对

食管是一前后扁平的肌性管状器官,是消化系统的重要组成部分。

食管主要负责将食物从口腔输送到胃中,在食物的吞咽过程中发挥关键作用,并且能防止食物反流和呼吸道误吸。

位置

食管位于脊柱前方,上端在第 6 颈椎下缘平面与咽相接,下端约平第 11 胸椎高度与胃的贲门相连。食管可分为颈段、胸段和腹段。颈段食管位于气管后方和颈椎前方;胸段食管走行于胸腔内,在纵隔内穿行,其前方有气管、左主支气管等结构,后方与脊柱相邻;腹段食管较短,位于腹腔内,在肝左叶的后缘通过食管裂孔与胃相连。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

食管的结构主要有黏膜层、粘膜下层、肌层、外膜等。具体分析如下:

黏膜层

是食管的最内层,由上皮、固有层和黏膜肌层组成。食管的上皮为复层扁平上皮,具有保护作用,能够耐受食物的摩擦和吞咽时的压力。固有层含有丰富的血管、淋巴管和神经纤维。黏膜肌层由薄层平滑肌组成,有助于黏膜的蠕动。

黏膜下层

主要由疏松结缔组织构成,含有较大的血管、淋巴管和神经丛。这些神经丛能够调节食管的蠕动和分泌功能。

肌层

食管的肌层在不同部位有所不同。食管上段 1/3 为骨骼肌,中段 1/3 为骨骼肌和平滑肌混合组成,下段 1/3 主要是平滑肌。肌层的收缩和舒张产生蠕动波,推动食物向胃的方向移动。

外膜

为纤维膜,由疏松结缔组织构成,覆盖在食管的最外层,起到保护和连接的作用。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

食管的主要功能有输送食物、防止反流等。具体分析如下:

输送食物

食管最主要的功能是通过蠕动将食物从口腔输送到胃。当食物进入食管后,食管壁的肌肉会产生顺序性的收缩和舒张,形成一种波浪式的蠕动,将食物逐步推送前进。这种蠕动是一种不随意的反射活动,由神经反射机制控制。

防止反流

食管下括约肌位于食管与胃的连接处,正常情况下处于收缩状态,能够阻止胃内容物反流回食管。当食物通过食管进入胃时,食管下括约肌会短暂松弛,然后迅速恢复收缩状态。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

在饮食方面,要避免刺激性食物、食用清淡易消化食物、规律饮食等。具体分析如下:

避免刺激性食物

辛辣食物、酸性食物等可能刺激食管黏膜,导致食管炎症或损伤。因此,应尽量避免食用这类食物。

食用清淡易消化食物

饮食应以清淡、易消化为主,避免油腻、坚硬等难以消化的食物,以减轻食管负担。

规律饮食

保持规律的饮食习惯,避免暴饮暴食,有助于维护食管健康。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

在运动方面,可以进行适量的有氧运动、腹部肌肉锻炼等。具体分析如下:

适量的有氧运动

如散步、慢跑等有氧运动可以促进全身的血液循环,包括食管周围的血液循环。良好的血液循环有助于食管黏膜的修复和营养供应。

腹部肌肉锻炼

适当锻炼腹部肌肉,如仰卧起坐、平板支撑等,有助于增强腹压,促进食管蠕动,对食管的排空也有一定帮助。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

在日常生活中,要避免烫食、细嚼慢咽、戒烟限酒等。具体分析如下:

避免烫食

长期食用过热的食物可能损伤食管黏膜,增加患食管癌的风险。因此,应避免食用过烫的食物。

细嚼慢咽

细嚼慢咽有助于食物与唾液充分混合,形成光滑的食团,减少食管损伤。

戒烟限酒

烟酒可能刺激食管黏膜,削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能,增加患食管炎和食管癌的风险。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

食管的健康表现有正常的吞咽功能、无反流症状等。具体分析如下:

正常的吞咽功能

吞咽食物时顺畅无阻,没有哽噎感、疼痛感或异物感。食物能够顺利地从口腔经过食管进入胃中,且吞咽过程中食管没有异常的收缩或扩张。

无反流症状

没有胸骨后烧灼感、反酸等胃食管反流的症状,说明食管下括约肌功能正常,食管能够有效地防止胃内容物反流。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

食管的异常症状有吞咽困难、烧心和反酸、胸痛和背痛等。具体分析如下:

吞咽困难

这是食管病变的常见症状之一。可能表现为进食固体食物时出现哽噎感,随着病情的发展,进食流质食物也会感到困难。吞咽困难可能是由于食管狭窄、肿瘤、食管动力障碍等原因引起的。

烧心和反酸

烧心是指胸骨后或剑突下的烧灼感,反酸是指胃内容物反流至口腔,带有酸味。这些症状通常与胃食管反流病有关,是由于胃酸反流至食管,刺激食管黏膜引起的。

胸痛和背痛

食管疾病有时也会引起胸痛或背痛,疼痛的性质多样,可能是隐痛、刺痛或胀痛。这种疼痛可能会与心绞痛混淆,需要仔细鉴别。

若有上述任意症状,建议及时就医。

参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

食管的影响因素有年龄因素、疾病因素、药物因素等。具体分析如下:

年龄因素

随着年龄的增长,食管的肌肉力量会逐渐减弱,食管下括约肌的功能也可能下降,导致胃食管反流等问题的发生率增加。同时,老年人的食管黏膜修复能力也不如年轻人。

疾病因素

胃食管反流病、食管癌、食管裂孔疝等疾病会直接影响食管的功能。例如,胃食管反流病是由于食管下括约肌松弛或胃酸分泌过多等原因,导致胃内容物反流至食管,引起烧心、反酸等症状。

药物因素

某些药物可能会影响食管的功能,如硝酸甘油等药物可能会松弛食管下括约肌,增加反流的风险。一些抗生素、抗心律失常药物等可能会对食管黏膜产生刺激,导致食管黏膜损伤。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

食管有无异常的自测方法有吞咽测试、观察反流症状等。具体分析如下:

吞咽测试

可以尝试吞咽不同质地的食物,如固体食物和液体食物,观察是否有哽噎感、疼痛感或异物感。如果经常出现吞咽困难的情况,可能提示食管存在问题。

观察反流症状

注意自己是否有烧心、反酸等胃食管反流的症状,尤其是在进食后、弯腰或平卧时。如果这些症状频繁出现,可能需要进一步检查食管。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.

食管的常用检查有食管钡餐检查、胃镜检查、食管PH监测等。具体分析如下:

<strong><span style="font-family: &#39;Segoe UI&#39;;color: rgb(28, 31, 35);letter-spacing: 0;font-size: 18px;background: rgb(255, 255, 255)">食管钡餐检查</span></strong>

患者口服硫酸钡造影剂后,通过 X 线透视或摄片观察食管的轮廓、蠕动情况以及是否存在狭窄、充盈缺损等病变。这是一种简单、无创的检查方法,能够初步发现食管的形态异常。

<strong><span style="font-family: &#39;Segoe UI&#39;;color: rgb(28, 31, 35);letter-spacing: 0;font-size: 18px;background: rgb(255, 255, 255)">胃镜检查</span></strong>

胃镜检查是诊断食管疾病的重要方法。通过将胃镜经口腔插入食管,可以直接观察食管黏膜的情况,如是否有炎症、溃疡、肿瘤等病变,并且可以在检查过程中取组织进行病理检查,以明确病变的性质。

<strong><span style="font-family: &#39;Segoe UI&#39;;color: rgb(28, 31, 35);letter-spacing: 0;font-size: 18px;background: rgb(255, 255, 255)">食管 pH 监测</span></strong>

主要用于诊断胃食管反流病。通过将 pH 电极放置在食管内,连续记录 24 小时食管内 pH 值的变化,从而了解食管内胃酸反流的情况,包括反流的次数、持续时间等。

<strong><span style="font-family: &#39;Segoe UI&#39;;color: rgb(28, 31, 35);letter-spacing: 0;font-size: 18px;background: rgb(255, 255, 255)">食管压力测定</span></strong>

用于检测食管的动力功能,通过测压导管记录食管各部位在吞咽过程中的压力变化,了解食管蠕动的情况和食管下括约肌的功能状态。


参考文献
[1]武强.颈部临床应用解剖研究及图集制作[D].山西医科大学,2010.
[2]马福维,黄昌盛,周庆辉.局部解剖学实验课按部位分组操作效果分析[J].科技视界,2022,(25):65-67.