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花生根的功效与作用

2023-10-24  来源:彩牛养生     标签:花生根的功效与作用,花生根的功效,花生根的作用
功效与作用
健脑益智、调节情绪、预防胎儿畸形
1、健脑益智:花生根富含维生素b3,还含有一些天然烟酸,还含有大量黄酮类和白藜芦醇。这些物质可以直接作用于人的大脑功能,滋养脑神经,提高脑细胞活性,还可以改善人脑的血液供应。常规给药可以促进智力发展和改善大脑功能。 2、调节情绪:花生根中含有丰富的色氨酸,它被人体吸收以后,能直接作用于人类的神经,对人类情绪有明显调节作用,特别是那些经常焦虑烦躁的人在食用花生根后,还能让情绪尽快好转,能有效降低抑郁症的发病率。 3、预防胎儿畸形:叶酸也是花生根中含量最高的一种营养成分,女性在怀孕期间多吃一些花生根就能吸收丰富的叶酸,这种物质可以促进腹中胎儿发育,能预防胎儿畸型。女性在怀孕期间吃花生跟吸收的其他营养对胎儿发育也有极大好处,它能增强新生儿出生后的抗过敏能力,并能降低小儿哮喘的发病率。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
脾胃虚寒和胃肠功能不全以及患有其他慢性疾病的人禁止服用。
不宜同食
无特殊同食禁忌。

食用方法
煮花生根
煮的时候可以把他的外皮去掉,加入适量花椒大料和食用盐以及香叶等调味料,再加入适量清水一起煮熟,这样煮出的花生根也特别好吃,用它配粥下饭或者配酒都是不错的选择。
炒花生根
需要的时候把它表面的泥沙用清水洗净,刚刚表面水分以后放在炒锅中,用小慢炒,炒到它里面的种仁熟透以后取出降温,去掉外壳以后就能吃,这时的花生根香脆可口特别好吃。
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