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吃什么补充胶原蛋白

2025-04-01 492次浏览

病情描述:

皮肤不好,想补充胶原蛋白,我想知道,吃什么东西能补充胶原蛋白呢?

医生回答(1)
于永超主治医师

中日友好医院

补充胶原蛋白,可以通过饮食来实现。建议适量食用猪蹄、鸡爪、牛筋等,含有丰富的胶原蛋白。深海鱼如三文鱼、鳕鱼的皮肤和骨骼中含胶原蛋白。

富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等,维生素C是胶原蛋白合成的重要辅助因子。海参、鱼皮、鱼鳔、虾皮等组织也含有大量的胶原蛋白。特别是海参,其体壁含蛋白3.3%,其中70%为胶原蛋白。

长时间炖煮的骨头汤,如鸡汤、牛肉汤等,可以释放出骨头中的胶原蛋白。豆类食物如黄豆、黑豆等,以及豆制品如豆腐、豆皮等,含有丰富的植物蛋白,可以促进体内胶原蛋白的合成及代谢。

生活中,保持良好的生活习惯,如充足睡眠、适量运动、避免过度紫外线照射,也有助于促进体内胶原蛋白的生成。平时注意均衡饮食,促进皮肤健康。

2025-04-01 20:42

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