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缺铁吃什么补得最快

2025-03-31 408次浏览

病情描述:

我有点贫血,大夫说是缺铁造成的,缺铁吃什么补的最快?

医生回答(1)
刘风主任医师

中国中医科学院西苑医院

缺铁时,为了快速补充铁元素,可以食用以下食物:

1.红肉:牛肉、羊肉等红肉富含血红素铁,吸收率高。

2.动物肝脏:如猪肝,不仅含铁量丰富,还含有维生素A和叶酸,有助于提高铁的吸收和利用。

3.豆类与豆制品:黄豆、黑豆、豆腐等,虽然植物性铁吸收率较低,但仍是铁的良好来源。

4.绿叶蔬菜:菠菜、油菜、芹菜等,虽含非血红素铁,但丰富的维生素C能促进铁的吸收。

5.干果与种子:核桃、杏仁、芝麻、南瓜子等,富含铁和其他矿物质。

6.水果:柑橘类、猕猴桃、草莓等富含维生素C,能提高非血红素铁的吸收。

每个人的体质和缺铁情况不同,因此补铁的方法也应因人而异。在补铁过程中,最好咨询专业医生的意见,以确保补铁的效果和安全性。

2025-03-31 19:11

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