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吃山药的好处

2025-02-20 169次浏览

病情描述:

我老公,非常想吃山药,但我们不知道山药对身体有没有好处,请问吃山药的好处有哪些?

医生回答(1)
于永超主治医师

中日友好医院

吃山药的好处有帮助消化、改善睡眠、调节血糖、保护心血管、抗氧化抗衰老等。

1、帮助消化:山药中含有一定量的多酚氧化酶以及淀粉酶等成分,这些成分能够有效增强肠胃蠕动,加强食物的吸收和消化。

2、改善睡眠:山药中所含的营养物质能够刺激大脑分泌出更多的脱氢表雄酮,这种物质能够通过营养神经达到改善睡眠的目的。

3、调节血糖:山药中的黏液蛋白具有明显的调节血糖功效,能够有效减缓碳水化合物的吸收,从而避免血糖急剧上升。

4、保护心血管:山药中的黏液蛋白不仅能调节血糖,还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪,预防血管老化,从而提高身体免疫力。

5、抗氧化抗衰老:山药中富含多酚类化合物和维生素C等抗氧化剂,这些物质能够清除体内的自由基,减少氧化应激反应,从而保护细胞免受损伤。

适量食用山药有助于保持身体健康。此外,如果对山药过敏,建议避免食用。

2025-02-20 18:14

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