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蒜苗不能和什么一起吃

2024-11-29 331次浏览

病情描述:

我旁边邻居拿了很多自己家菜地种的蒜苗给我家,可以吃好久了,近些时候做什么菜都会加一点进去,但是我觉得有食物禁忌,那么,蒜苗不能和什么一起吃?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

蒜苗不能和以下食物同食:

1.与蜂蜜相克:蒜苗与蜂蜜同食可能导致腹泻。虽然现代医学尚未有明确证据支持这一观点,但对肠胃敏感的人来说,这种搭配可能会引起不适。

2.避免与海鲜同食:蒜苗性温,而部分海鲜如蟹类性寒,两者同食可能造成肠胃不适,特别是对脾胃虚寒的人群,应尽量避免这种搭配。

3.不宜与鸡肉同食:中医认为蒜苗与鸡肉同食可能引起上火症状,如口干舌燥、喉咙痛等,尤其是对体质偏热的人群。

4.避免与豆腐同食:蒜苗中的硫化物可能与豆腐中的钙结合形成不易被人体吸收的物质,影响钙质的吸收,长期如此可能不利于骨骼健康。

日常饮食中应尽量避免这些搭配,以减少对身体的不良影响。同时,患有特定疾病的人群,更应注意饮食搭配,避免加重病情。

2024-11-29 15:04

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