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什么食物补锌

2024-09-19 135次浏览

病情描述:

最近领居都在买补锌的口服液给孩子喝,我主要想通过饮食来给孩子补锌,想咨询一下医生哪些食物可以补锌啊?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

锌是人体不可缺少的微量元素,补充锌元素对人体有多种作用,包括增强免疫系统、促进生长发育、促进伤口愈合、提高抗氧化能力和参与基因表达等。补锌的食物多种多样,以下是一些常见的富含锌的食物:

1、肉类:牛肉、猪肝、猪肉和鸡肉等红肉和禽肉是锌的来源。尤其是牛肉,每100克熟牛肉可提供约6毫克的锌。这些肉类不仅含锌量高,而且锌的吸收率也相对较高。

2、海鲜:牡蛎是锌含量最高的食物之一,但烹饪时要避免长时间高温烹煮,以防营养流失。其他海鲜如蟹肉、虾和贝类也含有丰富的锌。

3、豆类和坚果:黑豆、腰果、杏仁和南瓜籽等都是良好的锌源。每100克腰果可以提供约6.5毫克的锌。

4、蛋类:鸡蛋中的蛋黄含有较多的锌,是日常饮食中容易获取的锌源。

2024-09-19 19:34

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