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血糖高能吃空心菜吗

2024-08-13 403次浏览

病情描述:

听说吃空心菜对老年人比较好,但是我爷爷有点血糖偏高,请问血糖高能吃空心菜吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的患者可以适量食用空心菜。

空心菜是一种低热量、高纤维的蔬菜。空心菜富含微量元素和维生素等,能够满足血糖高患者的营养需求。

空心菜中的纤维素和活性成分有助于改善糖尿病情况,降低血糖。其升糖指数非常低,低于20。

虽然空心菜对血糖控制有益,但糖尿病患者的饮食应注重整体均衡,不宜单一依赖某种食物。建议在日常饮食中,合理搭配主食、蛋白质来源以及各类蔬菜水果,形成多样化饮食结构。

建议血糖高患者每天食用空心菜约150克,并注意适量,过量食用可能导致胃肠不适症状。

2024-08-13 13:41

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