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黑豆泡醋的功效

2024-07-29 470次浏览

病情描述:

我今年22岁,男性,想了解一下黑豆泡醋,想问一下,黑豆泡醋的功效?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

黑豆泡醋主要功效包括:

1.改善视力:黑豆泡醋富含抗氧化成分花青素和维生素A,有助于保护眼睛,改善视力,尤其适合长期面对电脑及用眼过度的人群。

2.降低三高:黑豆中的亚油酸、亚麻酸及异黄酮等生物活性物质,与醋结合后,能更有效地降低血脂、胆固醇和血糖,对预防心脑血管疾病有一定作用。

3.美容养颜:黑豆泡醋中的多种营养素,如维生素B族、氨基酸、钙等,有助于延缓皮肤衰老,减少皱纹,使肌肤保持滋润嫩白。

4.促进健康:黑豆泡醋还具有开胃健脾、滋阴补肾、强筋壮骨等功效,能增强人体免疫力,改善疲劳感,促进身体健康。

但是,过量摄入醋可能刺激胃黏膜,对胃溃疡或胃酸过多的人群应谨慎食用。在享受其健康效益的同时,合理搭配饮食。

2024-07-29 16:07

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