维生素b2的作用及功能

维生素B2，也称为核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一。其主要作用及功能体现在以下几个方面：

1. 能量代谢：对于维持细胞的正常功能很重要。它能够促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢，确保机体能量的有效供给。

2. 抗氧化作用：它能转化为辅酶，如FMN（黄素单核苷酸）和FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸），这些辅酶具有强大的抗氧化能力，保护细胞免受自由基的损害。

3.维持皮肤健康：维生素B2对于维护皮肤、黏膜和眼睛的健康有着重要作用。缺乏时可能导致口角炎、唇炎、皮炎等症状。

4. 视觉健康：它还能维持眼睛的正常视觉功能，预防眼疲劳和眼部炎症。

5. 促进生长发育：维生素B2对儿童和青少年的生长发育也有积极影响，有助于骨骼和肌肉的健康发展。