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蚕蛹的嘌呤含量高吗

2024-07-19 183次浏览

病情描述:

我们单位组织体检,结果显示我尿酸偏高,可能是我平时爱吃蚕蛹,请问,蚕蛹的嘌呤含量高吗?

医生回答(1)
杨铁生主任医师

北京大学人民医院

蚕蛹的嘌呤含量相对较高。每100克蚕蛹中的嘌呤含量在123毫克至250毫克之间。根据嘌呤含量的不同,食物被分为高、中、低三类,蚕蛹属于中到高嘌呤食物。
对于一般人群而言,适量食用蚕蛹可以摄取其丰富的营养,如蛋白质、氨基酸等。但是对于尿酸高或痛风患者来说,由于蚕蛹中的嘌呤在体内代谢后会生成尿酸,可能加重病情,因此应避免或限制食用。
蚕蛹的嘌呤含量较高,食用时需注意适量,并根据个人健康状况做出合理选择。如有疑虑,建议及时就医。

2024-07-19 15:10

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