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芡实怎么吃

2024-07-17 487次浏览

病情描述:

女,25岁,老是贪凉,所以脾胃不好,身体湿气也比较重,朋友让我吃一些芡实,请问芡实怎么吃呢?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

芡实为一种常用的中药材和食材,具有多种食用方式。以下是芡实的主要吃法:

1.煮粥:芡实可以与大米或别的谷物一同煮粥,制作成营养丰富的芡实粥。其含有丰富的蛋白质和微量元素,能够帮助增强体质和改善脾胃功能。

2.炖汤:将芡实与鸡肉、猪骨或别的肉类一同炖煮,能够制作成滋补的汤品。芡实在炖汤时能够提升汤品的风味,同时提供丰富的营养成分。

3.做菜:芡实也可以作为配料加入到炒菜或炖菜中。例如,与莲子、红枣一同炒制或炖煮,能够增加菜肴的口感和营养。

食用芡实时,应根据个人体质和需要适量摄入。如果出现任何不适或症状持续存在,建议咨询医生。

2024-07-17 14:01

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