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蓝莓怎么吃

2024-07-13 447次浏览

病情描述:

一直都知道蓝莓对于人体有非常大的好处,可以美容还可以抗癌防癌。想问医生,蓝莓怎么吃比较合适?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

新鲜蓝莓可以直接食用,作为健康的零食或添加到早餐中。将其加入到燕麦粥、酸奶或果汁中,不仅增加口感,还能提升营养价值。蓝莓也适合用于制作各种甜点和烘焙食品,例如蓝莓派、蓝莓松饼和蓝莓蛋糕。为了增加口感和风味,蓝莓可以与其他水果、坚果或种子搭配制成水果沙拉或奶昔。冷冻蓝莓同样具有很高的营养价值,可以用于制作冰沙或冷冻饮品。在料理中,冷冻蓝莓也可以作为汤品或酱料的配料。将冷冻蓝莓加热后,制成蓝莓酱,可以作为面包、煎饼或松饼的调料。

2024-07-13 13:51

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