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鸡蛋的营养价值

2024-07-12 242次浏览

病情描述:

我其实身体不太好,有些营养不良的情况,家里人就给我吃鸡蛋,想问医生,鸡蛋的营养价值是什么?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

鸡蛋作为日常饮食中的重要组成部分,是一种营养全面、易于消化吸收的食品,对于促进人体健康具有重要作用。
鸡蛋富含优质蛋白质,是构建和修复身体组织的基本材料。同时,鸡蛋中含有多种人体必需的氨基酸,有助于维持生命活动。此外,鸡蛋还含有丰富的维生素A、D、E以及B族维生素,这些维生素对于维持视力、促进骨骼健康、抗氧化等方面具有重要作用。鸡蛋中的矿物质如铁、锌、硒等也对人体健康至关重要,它们参与体内多种酶的合成和能量代谢过程。

2024-07-12 14:12

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