b12维生素的作用及功能

B12维生素，即维生素B12，在人体中发挥着多种重要作用及功能：
1.促进红细胞发育：维生素B12能够促进红细胞的发育和成熟，预防恶性贫血，确保机体正常的造血功能。
2.营养神经：它参与神经组织中脂蛋白的合成，对神经系统的健康至关重要，能够营养神经，促进神经纤维修复，改善神经传导，减轻神经疼痛等症状。
3.促进代谢：以辅酶的形式存在，增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，有助于身体的能量转换和物质利用。
4.其他功能：还包括促进生长发育、缓解眼部疲劳、改善睡眠质量等。