马蹄的功效和作用

马蹄，又称荸荠，是一种营养丰富的食材，具有多种功效与作用。马蹄性寒味甘，能清肺化痰，有效缓解肺热咳嗽、咳吐黄黏浓痰等症状。马蹄富含粗蛋白、淀粉及粗脂肪，可促进大肠蠕动，起到润肠通便的作用，适用于便秘患者。马蹄还能止渴降糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。其水煎汤汁还能利尿排淋，适宜尿路感染患者。虚寒及血虚者需谨慎食用，以免加重虚寒症状。马蹄在食疗方面展现出清肺、润肠、降糖、利尿等多重功效，是一种值得选择的食材。