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糖尿病可以喝莴笋黄瓜汁吗

2024-07-11 13507次浏览

病情描述:

我患有糖尿病,天热了想自己榨些蔬菜汁喝,想榨些莴笋黄瓜汁,糖尿病可以喝莴笋黄瓜汁吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

糖尿病患者可以喝莴笋黄瓜汁,但需注意适量。莴笋和黄瓜都是低糖、高纤维的蔬菜,对糖尿病患者有益。莴笋富含钾、钙、磷等矿物质和膳食纤维,有助于促进消化、调节血压,并含有一定的维生素C,尽管榨汁过程中会有所损失,但仍保留了一定的营养价值。黄瓜则具有降血糖、美容等多种功效,且含糖量低,适合糖尿病患者食用。需要注意的是,榨汁过程中会破坏部分膳食纤维和维生素,因此建议糖尿病患者尽量选择直接食用蔬菜,以获取更全面的营养。如果喜欢喝汁,可以适量饮用莴笋黄瓜汁,但不要完全依赖它来替代正常饮食。此外,糖尿病患者还应注意控制总体饮食摄入量,保持血糖稳定。

2024-07-11 09:16

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