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黑豆红豆薏米煮糖尿病可以喝吗

2024-07-09 17613次浏览

病情描述:

今天姐姐给我煮了黑豆红豆薏米水,我有糖尿病,担心自己不能吃,请问糖尿病患者可以喝黑豆红豆薏米煮水吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

糖尿病患者可以适量饮用黑豆、红豆、薏米煮的粥。这些食材都富含膳食纤维和蛋白质,有助于延缓食物在胃肠道中的排空速度,稳定餐后血糖水平。同时,它们还具有多种营养价值和健康功效,如益气养阴、滋脾补肾、清热解毒、去湿利尿等。糖尿病患者在饮用时需要注意以下几点:
1.粥的烹饪方式:避免将粥熬得时间过长、过粘,以减少其糊化程度,从而减缓血糖升高的速度。
2.控制摄入量:由于这些食材中也含有一定量的碳水化合物,因此建议糖尿病患者在食用时要控制好摄入量,避免过量食用导致血糖波动。
3.监测血糖变化:糖尿病患者在饮用此类粥品后,应密切监测血糖变化,以便及时调整饮食和治疗方案。

2024-07-09 09:07

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