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糖尿病喝银耳羹可以放冰糖吗

2024-07-09 16019次浏览

病情描述:

我一直都很喜欢喝银耳羹,特别是加了冰糖的银耳羹,但是我现在检查出了糖尿病,请问糖尿病喝银耳羹可以放冰糖吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

糖尿病患者在饮用银耳羹时不可以放冰糖,主要是出于以下原因:
1.冰糖富含糖分,当它被人体摄入后,会迅速转化为葡萄糖,导致血糖水平上升。对于糖尿病患者而言,血糖的稳定控制至关重要,因此摄入过多含糖食物会直接影响其血糖管理,甚至可能引发一系列并发症。
2.虽然银耳本身富含多种营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等,且其含糖量相对较低,但加入冰糖后,银耳羹的整体糖分含量会显著增加,从而不再适合糖尿病患者食用。
应注意控制银耳羹的食用量,避免过量摄入导致血糖波动。

2024-07-09 09:01

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