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大葱会导致甲肝吗

2024-07-05 9656次浏览

病情描述:

最近听同事说,大葱也有可能会造成甲肝,大葱会导致甲肝吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

大葱是否会导致甲肝(甲型病毒性肝炎)的问题,需要根据具体情况来分析。
一般来说,新鲜、干净的大葱本身不会带有甲肝病毒,因此食用后不会导致甲肝。如果大葱在种植、采摘、运输或储存过程中被甲肝病毒污染,或者因为保存不当(如室温下长时间存放)而滋生了沙门氏菌等有害细菌,那么食用这样的大葱就有可能增加感染甲肝的风险。
甲肝主要通过粪-口途径传播,因此保持良好的个人卫生和饮食习惯,如勤洗手、避免食用不洁食物等,是预防甲肝的重要措施。为了避免因食用大葱而感染甲肝,建议消费者在购买和食用大葱时选择新鲜、干净的产品,并注意彻底清洗和烹饪。

2024-07-05 15:57

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