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糖尿病病人喝无糖的粥可以吗

2024-07-05 9343次浏览

病情描述:

我的奶奶是糖尿病患者,我今天熬了无糖粥,糖尿病病人喝无糖的粥可以吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

糖尿病病人喝无糖的粥一般不推荐,原因如下:
1.无糖粥虽然不添加额外的糖分,但其本身的淀粉含量较高,属于高碳水化合物食物。淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。
2.粥类食物由于煮制时间较长,其糊化程度较高,容易被人体吸收,使得血糖迅速升高,不利于糖尿病患者的血糖控制。
3.糖尿病患者应尽量选择低GI(血糖生成指数)的食物,而粥类食物的GI值通常较高,不利于血糖的稳定。
建议糖尿病患者在日常饮食中避免或减少粥类食物的摄入,尤其是无糖粥,并注重饮食的均衡和多样性,以更好地控制血糖水平。同时,糖尿病患者应在医生的指导下进行饮食调整和治疗。

2024-07-05 14:51

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