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血糖高红米黑米跟红豆可以吃吗

2024-07-04 14874次浏览

病情描述:

我同事最近血糖血脂有点高,手有点肿,血糖高红米黑米跟红豆可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的患者可以吃红米、黑米和红豆,但需注意以下几点:
1.红米:红米富含碳水化合物和蛋白质,还含有丰富的维生素和矿物质,相比于面粉类食物而言,更适合血糖高的人食用。红米进入人体后依然会转换为糖类,过多食用可能导致血糖波动明显,因此应控制总摄入量。
2.黑米:黑米同样含有一定量的碳水化合物,但其膳食纤维较多,淀粉消化速度相对较慢,血糖指数较低,因此不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。适量食用黑米对血糖高患者有益,但也不宜过量。
3.红豆:红豆的热量和含糖量都相对较低,且富含膳食纤维和多种微量元素,对血糖波动影响较小。因此,血糖高的患者可以适量食用红豆。

2024-07-04 10:15

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