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玉米粥的功效与作用

2024-06-29 7387次浏览

病情描述:

我妈妈有高血压,平时特别喜欢熬玉米粥和喝,说对身体非常好,想问问玉米粥的功效与作用是啥呢?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

玉米粥是一种以玉米或玉米粉为主要材料熬制的粥,具有多种功效与作用。玉米粥含有丰富的维生素和矿物质,如叶黄素、玉米黄质等,这些成分有助于抗氧化,保护眼睛健康,预防视力下降。玉米粥中的谷胱甘肽在硒元素的参与下,能生成谷胱甘肽过氧化物酶,具有延缓衰老的作用。玉米粥还能降血压、降血脂,促进细胞分裂,降低血清胆固醇,对预防心血管疾病如高血压、冠心病等有积极作用。玉米粥易于消化,能增加饱腹感,适合作为减肥期间的饮食选择。玉米粥中的纤维素有助于促进肠胃蠕动,预防便秘,对肠道健康也有益处。

2024-06-29 11:34

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